ژل رویال یکی از قیمتیترین محصولاتی است که از زنبور عسل به دست میآید و بسیاری از مصرف کنندگان به دنبال خرید آن هستند. با این حال، تشخیص ژل رویال ایرانی از خارجی آن قابلیت پذیرفتن آن را برای بسیاری از مصرف کنندگان کاهش میدهد. در ادامه به بررسی چندین روش برای تشخیص ژل رویال ایرانی نسبت به ژل رویال خارجی پرداخته میشود.
اولین روش تشخیص اصلی برای مصرف کنندگان، بررسی علائم ژل رویال اصلی ایرانی است. پالات و پخش شدن رنگ رویال یکی از روشهای تشخیصی است که در آن بررسی میشود که آیا رنگ آن پالات شده است یا نه. رنگ ژل رویال ایرانی پررنگتر و تبریکنفستر از دیگر قطرات رویال است. همچنین، پخش طولانی مدت ژل رویال خارجی نسبت به ژل رویال ایرانی کمتر است.
روش بعدی برای تشخیص ژل رویال اصلی ایرانی، بررسی امضای حروفچینی نام تولید کننده و تاریخ تولید است. برچسبهای کاملاً واضح و تمیز نشان دهنده تولید ژل رویال اصلی ایرانی هستند. این برچسبها طبیعی و جدی هستند و همچنین نشان دهنده نوعی کنترل کیفی است که تولید کننده در نظر گرفته است.
تصویر بالا از یک برچسب ژل رویال ایرانی است که میتوانید با آن، اطلاعات بیشتر در زمینه تولید این محصول را کسب کنید. همچنین، محصولاتی که علامت ثبتنام دارند و همچنین طبیعت خود را به طور کامل توصیف میکنند، احتمالاً محصولات اصلی به نظر میرسند.
در نتیجه، برای تشخیص ژل رویال ایرانی نسبت به ژل رویال خارجی، باید روی محصولات بررسی نمود. با توجه به علایمی که بین ژل رویال ایرانی و خارجی وجود دارد، به مصرف کنندگان توصیه میشود که با دقت بررسی کنند تا محصول اصلی را تشخیص دهند.
"شناخت ژل رویال ایرانی با استفاده از (ویژگی های فیزیکی
ژل رویال ایرانی یک ماده طبیعی و سالم برای استفاده در صنایع غذایی، زیست پزشکی و آرایشی است. این ماده از طریق گردهافشانهای زنبور عسل تولید میشود و مرحله نهایی پخش و بستهبندی در کارخانههای تولید کننده انجام میگیرد.
ویژگیهای فیزیکی ژل رویال ایرانی شامل صفات رنگ، طعم، بو و ظاهر میباشد، که تمامی این ویژگیها به عنوان شاخصهای کیفیت ژل رویال ایرانی در نظر گرفته میشوند. رنگ ژل رویال طبیعیاش زرد و کرم است و گاهی اوقات به سفیدی نزدیک است. البته از رنگهای دیگر نیز استفاده میشود که به طور خاص بسته به ذائقه و سلیقه مشتریان میباشد.
علاوه بر رنگ، طعم و بوی ژل رویال ایرانی نیز مهم است. بوی ژل رویال پویا و نسبتا شیرین است، و در صورتی که بوی آن غیرمطبوع و نه چندان خوب باشد، این به معنای عدم کیفیت محصول است. طعم ژل رویال نیز شیرین و نرم است. هر چه طعم این ماده شیرینتر باشد، بهتر، زیرا این ویژگی به نحوی کیفیت محصول را نشان میدهد.
ظاهر ژل رویال ایرانی نیز بسیار مهم است. این ماده برخلاف مواد دیگری ماهیت رنگی و طعمی دارد و نمای آن باید تمیز و آراسته باشد. سطح ژل رویال صیقلی و حکهای غیراستاندارد ندارد. این ماده باید صاف و بدون نقص باشد، تا خریداران به آسانی بتوانند کیفیت آن را تشخیص دهند.
در نهایت باید گفت که ژل رویال ایرانی به دلیل ویژگیهای فیزیکی آن، به عنوان یک ماده طبیعی و سالم مورد توجه بسیاری از صنایع قرار گرفته است. این ماده با توجه به رنگ، طعم، بوی و ظاهری که دارد، به سادگی از دیگر مواد جدید و ناشناخته جایگزین شده و بسیار برتر به نظر میرسد.
نحوه تشخیص اصالت ژل رویال ایرانی
ژل رویال به عنوان یکی از محصولات حاصل از عسلزایی زنبور عسل، از ویژگیهای بیولوژیکی و درمانی بسیاری برخوردار است و به دلیل خواص بالایی که دارد، همواره مورد توجه محققان و تولیدکنندگان قرار گرفته است. اما به دلیل مقدار زیادی از این کالا در بازارها به شکل تقلبی وارد میشود، تشخیص اصالت آن بسیار مهم میشود.
افرادی که به دنبال خرید ژل رویال اصل هستند، باید به دقت برچسب محصول را بررسی کنند. شرکتهای تولید کننده و وارد کننده باید اطلاعاتی مفصل از جمله نام، آدرس و شماره تلفن را بر روی بستهبندی چاپ کرده و در صورت نداشتن این مشخصات، ژل رویال را به صورت تقلبی میتواند ارائه دهد.
علاوه بر بررسی برچسب، باید به عوامل دیگری هم مانند رنگ و بوی ژل رویال توجه کرد. ژل رویال اصل رنگ روشن و شفافیت به خود دارد و بویی معرف مواد شیمیایی ندارد. در صورتی که ژل رویال تاریک و چسبنده باشد، ممکن است از مواد شیمیایی نامناسبی ساخته شده باشد که برای سلامتی آدمیها مضر هستند.
آزمایشاتی نیز وجود دارد که میتواند به شناسایی ژل رویال اصل کمک کند. برای مثال با تست جزوهای تانر و تست راش، میتوان ژل رویال اصل را از تقلبی تشخیص داد. به طور کلی، برای خرید ژل رویال اصل باید به بررسی برچسب و عواملی مانند رنگ و بو توجه کرد و در صورت شک، با متخصصان و افراد مجرب در این زمینه مشورت کرد.
روش های تشخیص کیفیت ژل رویال ایرانی
ژل رویال یک ماده گرانبها و ارزشمند است که از زنبور عسل بهدست میآید. این مصرف در کشور ایران نیز بسیار رایج است و به شدت در بازار فروش و مصرف قرار دارد. اما در همین حال، برخی از تولیدکنندگان تلاش میکنند با تقلب و افزودن عوامل غیرطبیعی به ژل رویال، به سود بیشتری دست یابند. برای تشخیص کیفیت ژل رویال تولید شده در ایران، چندین روش تشخیص وجود دارد که در ادامه به توضیح هر یک از آنها میپردازیم:
۱- تست تحت میکروسکوپ: با استفاده از این روش، شکل شکیل و خاصی که ژل رویال در محیط نمایش میدهد مشخص میشود. چنانچه تولیدکننده از افزودن عوامل دیگر به ژل رویال خودداری کرده باشد، شکل مشخصی از ژل رویال خود به نمایش میگذارد که تفاوت چشمگیری با ژل رویال تقلبی دارد.
۲- تست معمولی: با استفاده از این روش، ابتدا نمونهای از ژل رویال در آستانه دور رنگی در نظر گرفته میشود و سپس آن را با چشم بدون وسایل جویایی مورد ارزیابی قرار میدهیم. چنانچه ژل رویال اصلی باشد، دور رنگی آن را بهوضوح میتوان دید. در صورتی که از غلظتی پایینتر یا تقلبی باشد، دور رنگی کمتری دارد و این امر مشخص میشود.
۳- تست فعالیت آنزیمی: در این روش، ژل رویال در معرض آنزیمهای فعال قرار میگیرد. با استفاده از این روش، ژل رویال تقلبی به سادگی تشخیص داده میشود، زیرا عوامل غیر طبیعی آن باعث کاهش فعالیت آنزیمی در آن میشوند.
درنتیجه برای تشخیص ژل رویال اصلی و تقلبی باید از روشهای مختلف استفاده کرد و با توجه به شرایط، روش مناسبی را برای تشخیص کیفیت این ماده ارزشمند انتخاب کرد.
معیارهای تشخیص ژل رویال ایرانی مرغوب
ژل رویال ایرانی بهعنوان یکی از مهمترین محصولات زنبورعسل به دلیل خواص ویژهای که دارد، به عنوان یکی از پرطرفدارترین محصولات زنبورعسل در بازار مصرف میباشد. همین موضوع باعث شده تا بسیاری از تولیدکنندگان بازار ژل رویال ایرانی را به خود اختصاص دهند و به دنبال برندسازی در این زمینه باشند. به همین دلیل پیدا کردن ژل رویال ایرانی مرغوب و با کیفیت متفاوت با ژل رویال معمولی میتواند برای خریداران بسیار مهم و حیاتی باشد. بنابراین، تشخیص ژل رویال ایرانی مرغوب و با کیفیت حداکثر اهمیت را دارد و در زمینه تحقیقات و کارشناسی نیز بسیاری از پژوهشگران به دنبال پیگیری معیارهای آن هستند.
یکی از اصلیترین معیارهای تشخیص ژل رویال ایرانی مرغوب و با کیفیت، میزان ترکیبات موجود در آن است. برای مثال، این محصول باید حاوی اسید 10 - HDA با میزان مناسبی، منیزیم، پتاسیم و کلسیم با محتوای بیشتر باشد. همچنین، تشخیص رنگ ژل رویال نیز میتواند به عنوان یکی از معیارهای تشخیصی برای بررسی کیفیت آن مطرح شود. ژل رویال با رنگ زردتا به روشننارنجی تنظیم شده است.
همچنین، معیار دیگری که باید در تشخیص ژل رویال ایرانی با کیفیت مد نظر قرار گیرد، میزان رطوبت آن میباشد. ژل رویال با رطوبتی بالاتر از ۲۵ درصد حتماً باید از لیوان در ظروف تهویه شده با درجهی حرارت مناسب و مدت زمان مناسبی خشک شود.
در نهایت، دیگر معیارهای تشخیصی کیفیت ژل رویال ایرانی، عبارتند از: رایحه، طعم و ترکیبات تفریقی آن. بهطور کلی، توجه به این معیارهای تشخیصی میتواند به رسیدن به تشخیص ژل رویال ایرانی با کیفیت و مرغوب انجامید.
راهکارهای برای تشخیص ژل رویال تقلبی
ژل رویال یکی از باارزشترین مواد غذایی شناخته شده در جهان میباشد و در مصارف محصولات دارویی، درمانی و زیستشناسی استفاده میشود. این ماده غذایی از غدههای فعال کارگاهی بالغه زنبور عسل جمعآوری میشود. به دلیل ویژگیهای بینظیر آن، ژل رویال از آفتاب ، نور مستقیم ، دمای بالا ، رطوبت و اکسیژن محافظتی استقلال پیدا میکند.
زمانی که ژل رویال تقلبی بوجود میآید، در واقع یک طرح خدماتی برای تقلب در دسته محصولات غذایی است که ذینفعان مزیت نفع تجاری را خواهند داشت و برای مشتریان، نه تنها دردسر جسمانی بلکه در پرداخت هزینههای اضافی تزریق میکند.
برای شناسایی ژل رویال تقلبی، از راهکارهای مختلفی مانند میکروسکوپ الکترونی، اسپکتروسکوپ طیفی، اسپکتروسکوپ جذبی و نوری، روش آنالیز سطوح فرکانسی و … استفاده میشود. با استفاده از این راهکارها، می توان تشخیص داد که آیا ژل رویال مورد بررسی اصلی واقعی است یا خیر.
همچنین برای تشخیص ژل رویال تقلبی، میتوان از روشهای غیر غلظتسنجی و نیز غلظتسنجی به کمک HPLC استفاده کرد. در روشهای غیرغلطسنجی، عوامل مختلفی مانند تست مذاق، تست الکل و آزمایش کریستالوگرافی مورد استفاده قرار میگیرند که به صورت جداگانه و یا در مجموعهای از تستها استفاده میشوند.
به طور کلی، با توجه به ارزش بالا و مهم بودن ژل رویال، تشخیص اینکه ژل رویال به دست آمده اصلی یا تقلبی است بسیار مهم است. برای جلوگیری و کنترل اینگونه تقلبات، باید از روشهای نوین و پیشرفته برای تشخیص ژل رویال تقلبی استفاده کرد. بدون شناخت دقیق از ابزارها و روشهای شناسایی، تشخیص تقلب برای مصرف کنندگان و فروشندگان مشکل خواهد بود.
منبع
مقالات مشابه
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی